四季のだしの素
国産：しょうゆ（国内製造）
原材料名：しょうゆ（小麦・大豆を含む）、粗製糖、本みりん、かつお節、魚貝エキス、こんぶエキス
本醸造超特選こいくち醤油をベースに、焼津産のかつお節と、北海道産の昆布の風味を生かしました。
煮物の味付けや、卓上調味料としてもお使いいただけます。卵かけご飯に使うと絶品！
だし醤油とは、
「だし」をブレンドした醤油のこと。
コクとうま味が際立ちます。
「四季のだしの素」の醤油には、こだわりの原材料をたくさん使用して長期発酵・熟成した「超特選丸大豆醤油」を使用しています。
手間をかけて作り上げた美味しさがあります。
「四季のだしの素」は、アミノ酸等の調味料や酸味料、香料やカラメル色素といった食品添加物化学調味料を一切使用していません。
昆布のうま味が生きています。
ホタテとグチのうま味が隠し味として生きています。
超特選丸大豆醬油とは、日本農林規格(JAS)では最高級とされる特級で、かつ品質表示基準に則して「超特選」（うま味成分が特級の２割増し以上）の表示が出来る本醸造丸大豆醤油のことをいいます。
関西風四季のだしの素（うすいろ）
国産：しょうゆ（国内製造）
原材料名：うすくちしょうゆ（小麦を含む）、粗製糖、本みりん、かつお節、魚貝エキス、こんぶエキス
超特選丸大豆薄口醤油で上品なうす色に仕上げた、だし醤油です。旨味には、鰹節・魚介エキス・昆布エキスを使用しています。煮物以外に、和え物や炊き込みご飯の味付け、澄まし汁、冷奴、めんつゆにもおすすめ！
醤油の代わりにお使いください。
いつもの醤油を「四季のだしの素」に置きかえるだけで、さらに美味しく、深みのある味わいに。
煮物や煮魚
おひたし・揚げびたし
唐揚げの下味
味付け
卵かけごはん
冷奴
ぶっかけうどん
おでんのだし汁
すき焼きの割り下
アレンジひろがる
「四季のだしの素」レシピ
各画像からレシピ紹介がご覧いただけます。
素材の風味を生かした
SL Creations のオリジナル調味料
毎日使う調味料だから、
「美味しくて、安全なものを、そして素材が持っている味を大切に。」
SL Creations のすべての調味料は、化学調味料（うま味調味料）やたんぱく加水分解物を使わず、天然物が持っている素材本来のうま味成分を最大限に生かし仕上げています。
化学調味料 不使用
グルタミン酸ナトリウムなどの
「うま味調味料」（化学調味料）を使用しません。
たんぱく加水分解物 不使用
塩酸分解された「たんぱく加水分解物（調味料）」を
使用しません。
遺伝子組換え食品 不使用
“疑わしきは使用せず”の理念を追求し、
主原料に遺伝子組換え食品を使用しません。
家庭でだし汁を取るように
熱水抽出したエキス★1や、
たんぱく質を酵素で分解したエキス★2などの、
安全性の高い調味料を使用します。
★1 畜肉エキス、魚介エキス、野菜エキス
★2 酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、ゼラチン酵素分解物
化学的合成添加物とは、人間が作り出した添加物のことです。
日本では現在約472品目※の化学的合成添加物の使用が認められており、いずれも国が試験などで安全性を確かめ、使用を認めています。
しかし、化学的合成添加物が使われている食品は、社会的に不安が高いという指摘もなされています。
SL Creations は、“疑わしきは使用せず”の理念から、
商品を製造する際に化学的合成添加物を使用していません。
※472品目は、食品衛生法施行規則別表第1「指定添加物リスト」に収載されている品目です。（2021年1月現在）
「四季のだしの素」のご注文は、
SL Creations オンラインストアから。
四季のだしの素
超特選丸大豆醤油に、かつお節や昆布など風味が生きただしの素。
- 商品コード
- 06110
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 500ml
関西風
四季のだしの素
（うすいろ）
超特選丸大豆淡口醤油で上品なうす色に仕上げただしの素。
- 商品コード
- 06111
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 500ml
贈り物にも。
お相手に喜んでいただけるギフトとしても長年愛されています。
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