職人が一品一品丁寧に作り上げた、
こだわりのお料理の一部を紹介します。
能登がきマリネ能登で採れたかき貝をカラッと揚げ、米酢としょうゆベースの味付けであっさりと仕上げました。
- 海老旨煮
海老は腰の曲がった姿、長い髭を持つことから、長寿を表す縁起物です。
- 湯葉巻鰊笹奉書
「にしん」は魚卵（数の子）の粒の多さから子孫繁栄の縁起物として用いられています。「湯葉」で包み笹奉書にしました。
- 帆立生姜煮
北海道産帆立に生姜を加えてふっくらと焼き上げました。生姜量を増やし、風味をアップしました。
- 甘酢白魚のかけぽんジュレ
柚子果汁の入った何にでも良く合う万能かけぽんをかけぽんジュレにし、白魚の甘酢漬けにトッピングしました。
- 柿バター巻
良質のバターを北陸の冬に欠かせない干柿で巻きました。絶妙な美味しさを醸し出しています。
- 甘えび甘露煮
北陸の祝肴に欠かせない甘えびを、まるごと甘露煮にしました。
- 丸干しほたるいか
獲れたてのほたるいかを生の状態で干し上げました。軽く炙りますと香りと旨味がさらに増します。
加賀亀甲重一之重
長寿を表す海老、子孫繁栄・学業成就を願う伊達巻、無病息災・不老長寿を願う黒豆のほか、鮮やかな色合いと上品な味わいが特徴のサーモン蒲鉾、あわび磯煮など、
お祝いの席に相応しい祝肴のお重です。
加賀亀甲重二之重
郷土料理の「黒かじきの昆布〆」、富山湾の宝石と称される
「白海老甘酢漬」、北海道産帆立に生姜を加えてふっくらと
焼き上げた「帆立生姜煮」など、
極上の食材を堪能いただける贅沢なお重です。
加賀亀甲重三之重
富山のブランド牛「氷見牛」を使ったしぐれ煮や、北陸の祝肴に欠かせない「甘えび甘露煮」、北陸の冬を彩る「ずわいかに」、
能登でとれた「かじめ」「あかもく」を加えた贅沢な松前漬など、
二之重とは異なる美味逸品をお楽しみください。
限定1,500セット
加賀亀甲重【和風三段重】
税込32,500円
送料・お支払い手数料無料
送料・お支払い手数料無料
お届けと召し上がり方
ご予約いただいたお客さまに12月上旬より、「ご予約内容」および宅配便の「お問い合わせ番号」を記載した「ご予約確認票」を郵送いたします。
また、ご予約内容はお電話でもご確認いただけます。「SL Creationsお客様センター 
0120-73-2211」までお気軽にお問い合わせください。
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1.「ご予約確認票」の
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12月上旬より、ご予約内容および宅配便の「お問い合わせ伝票番号」を記載した「ご予約確認票」を郵送でお届けします。
※お申込み内容に間違いがないか必ずご確認ください。
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2.冷凍便でお届け
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12/19（木）～12/29（日）午前中の期間内のご希望の日時に「盛付け済おせち」を冷凍便でお届けします。
※配送状況はヤマト運輸の追跡サービスでご確認ください。
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3.解凍方法
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フィルム包装のまま、冷蔵庫へ1段ずつ入れて解凍します。
（約35時間で解凍できます） -
4.召し上がり方
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解凍後、召しあがる前に1〜2時間室温に置いていただくと一層おいしく召しあがりいただけます。
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5.楽しみ方
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解凍後はお早めに召し上がりください。
解凍は冷蔵庫に入れて
35時間待つだけ
冷蔵庫で解凍するだけで作りたての美味しさを手間なく召しあがれます。おせちは一段ずつフィルム包装されていますので、解凍するタイミングを工夫すれば、いろいろなシチュエーションでお楽しみいただけます。
※おせちは冷凍で届きます。 ※「Z's MENU Sugar！Sugar！ シュガー！シュガー！【スイーツ一段重】」は冷蔵庫で約24時間解凍してください。解凍後は室温に戻さず、冷たいまま召し上がりください。
POINT
箱から出して風呂敷を広げ、
商品をご確認後、
フィルム包装をはがさずに、
一段ずつ冷蔵庫で
解凍してください。
SL Creationsの
カタログのご案内
その他のカタログ
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ウインターグルメ
カタログ（9月下旬～12月の期間に同封）
年末年始の食卓を彩る、おいしい冬のグルメを豊富にラインアップ。ご家族での食事や、大切な方への贈り物などに最適なクリスマス、お正月、お年賀商品をお選びいただけるカタログです。 -
SL Creations GRAND MENU
（年間定番商品カタログ）SL Creationsが一年を通してお届けするすべての商品を掲載したカタログです。美味しさ・安全へのこだわり、検査体制、またお買い上げいただいた商品を美味しくいただけるよう解凍方法や調理方法を紹介、その他各ジャンル別の特徴やコラム等、情報満載の総合カタログです。
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月刊SLC倶楽部
（9月下旬～12月の期間は同封されませんので、ご希望の方は「カタログ請求」の「お問い合わせ」欄にご記入ください。）
月１回発行。お得なサービスプライス品や限定商品をご案内するカタログです。 -
4Xミートカタログ
（4月～7月下旬の期間に同封）
SL Creationsにしかお届けできない、安心・安全で、おいしいお肉をご紹介する4Xミートのカタログです。
